SOLOBALAPAN.COM - Kebiasaan minum teh memiliki efek yang baik untuk kesehatan. Dengan minum teh, tubuh menjadi lebih rileks dan tenang.
Namun, siapa sangka kebiasaan minum teh ternyata telah dilakukan sejak zaman kerajaan.
Hingga saat itu, mayoritas orang Jawa erat dengan kebiasaan minum teh.
Awalnya, tradisi minum teh digelar setiap acara kebangsawanan sebagai jamuan untuk para tamu yang datang.
Namun, tradisi ini juga dilakukan ketika makan pagi, makan siang, bahkan makan malam.
Seiring perkembangan zaman, tradisi minum teh merambah hingga masyarakat umum dan menjadi kebiasaan yang kerap dilakukan sampai sekarang.
Pada masing-masing daerah tentunya teh yang digunakan memiliki ciri khas yang berbeda, seperti di Kota Solo.
Selain terkenal dengan makanannya yang manis dan legit, Kota Solo juga terkenal dengan wedang teh-nya yang khas.
Dilansir dari laman Pemerintah Kota Surakarta, wedang teh asli Solo ini terkenal menarik karena biasanya disebut dengan nama ginastel.
Penamaan ginastel merupakan akronim dari kata legi (manis), panas, dan kenthel.
Selain itu, wedang teh asli Solo juga dikenal dengan wasgitel yang memiliki arti wangi, sepat, legi (manis), dan kenthel.
Hal tersebut yang membuat racikan teh khas Solo menjadi lebih nikmat.
Teh yang dihasilkan memiliki aroma dan rasa yang otentik karena dibuat dengan mengoplos berbagai merek teh tertentu.
Meskipun teh yang mendominasi adalah teh melati, akan tetapi dalam pembuatannya juga dicampur dengan teh lainnya.
Biasanya, untuk mendapatkan rasa yang pas diperlukan tiga merek teh yang berbeda dalam sebuah racikan teh.
Oplosan dari merek-merek teh tersebut mampu menghasilkan warna teh yang lebih coklat dan pekat sehingga hal ini menjadi daya tarik tersendiri bagi siapapun yang ingin mencobanya.
Karena cara pembuatannya yang terbilang cukup mudah, teh oplosan ini dapat diracik sendiri di rumah.
Namun, apabila merasa tidak begitu yakin maka bisa mendatangi Pasar Gede Solo dan membeli merek teh racikan yang dijual oleh banyak pedagang disana.
Tak hanya itu, teh racikan ini juga telah tersedia dan dapat dengan mudah ditemukan di sekitar Kota Solo.
Jika anda termasuk penggemar teh, maka anda wajib mencicipi racikan teh khas Solo ini karena rasanya yang tidak mungkin bisa ditemukan di daerah-daerah lainnya. (mg4/nda)
Editor : Nindia Aprilia