SOLOBALAPAN.COM – Rumah Makan Adem Ayem merupakan salah satu resto tertua yang ada di Kota Solo.
Jadi legenda, Rumah Makan Adem Ayem sudah berdiri sejak tahun 1969.
Meskipun sudah ada sejak tahun 1969, Rumah Makan Adem Ayem ini selalu menjaga cita rasa masakan dan mempertahankan kualitas pelayanannya.
Dengan kualitas yang tetap terjaga itu membuat para pelanggan tetap terpikat dengan rasa dari berbagai hidangan RM Adem Ayem hingga saat ini.
Mulai dari Presiden Gus Dur hingga Presiden Jokowi serta pejabat-pejabat lainnya banyak yang gemar datang ke resto ini.
Rumah Makan Adem Ayem memiliki makna di balik namanya.
Selain karena mudah diingat, penamaan Adem Ayem diberikan dengan maksud agar pelanggan yang datang dan makan di resto ini akan memiliki pikiran yang lebih tenang.
Warung Makan Adem Ayem terletak di tengah Kota Solo, tepatnya di Jl. Slamet Riyadi No. 342, Penumping, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta.
Warung Makan Adem Ayem buka pukul 06.00-21.30 WIB.
Menu yang disajikan di warung makan ini beraneka macam.
Mulai dari nasi gudeg, nasi pecel, nasi liwet, nasi rawon, soto, dan masih banyak lagi.
Walaupun punya banyak pilihan hidangan, Nasi Gudeg menjadi menu andalan dari rumah makan ini.
Gudeg yang dihadirkan di warung makan ini adalah gudeg khas Solo.
Gudeg Solo memiliki cita rasa yang lebih gurih dan tidak semanis gudeg khas Jogja.
Dalam seporsi nasi gudeg terdiri dari nasi, gudeg nangka, telur pindang, krecek, suwiran ayam yang kemudian disiram dengan areh.
Tekstur dari kreceknya yang tidak terlalu keras dan rasa pedas yang pas bercampur dengan gurih gudeg nangka yang disiram dengan areh memberikan rasa yang pas ketika masuk mulut.
Selain nasi gudeg, Warung Makan Adem ayem ini juga menyediakan menu ayam goreng.
Warung Makan Adem Ayem menggunakan ayam kampung sehingga menyajikan daging yang lembut ketika dimakan.
Ayam goreng di Warung Makan Adem Ayem ini ditambahkan dengan kremes yang memberikan rasa gurih dan kriuk ketika disantap bersama dengan nasi panas.
Harga untuk seporsi nasi gudeg adalah Rp37.000 dan untuk seporsi nasi ayam kremes dibanderol dengan harga Rp36.000.
Selain sebagai tempat makan, Adem Ayem juga menyediakan tempat untuk membeli oleh-oleh khas Solo.
Selain itu, Warung Makan Adem Ayem ini menyediakan menu gudeg kendil dimana pembeli dapat membawa pulang kendil yang digunakan sebagai wadah gudeg dan lauknya.
Gudeg kendil ini bukan hanya sebagai makanan tetapi dikenal pula sebagai identitas budaya kita.
Maka dari itu, dengan menikmati kelezatan ini kita ikut menjaga warisan budaya Indonesia.
(mgn/taza)