Anggur Brasil, Buah Unik yang Tumbuh Menempel di Batang Pohon
SOLOBALAPAN.COM-Pernah melihat buah mirip anggur berwarna ungu kehitaman yang tumbuh menempel langsung pada batang pohon? Buah unik tersebut dikenal sebagai anggur Brasil atau jabuticaba.
Berasal dari Brasil, buah ini memiliki penampilan yang tidak biasa karena tumbuh bergerombol di batang dan cabang pohon, bukan hanya di ujung ranting seperti kebanyakan buah lainnya.
Keunikan tersebut membuat jabuticaba menarik perhatian, baik sebagai buah konsumsi maupun tanaman hias. Tak hanya memiliki penampilan yang khas, buah ini juga menyimpan sejumlah kandungan nutrisi yang menarik untuk diketahui.
Baca Juga: Tak Perlu Selalu Dikupas, Ini 7 Buah dan Sayur yang Bisa Dimakan Bersama Kulitnya
Keunikan paling mencolok dari jabuticaba adalah tempat tumbuh buahnya. Jika anggur biasa tumbuh dalam tandan pada sulur tanaman merambat, jabuticaba justru muncul langsung dari batang dan cabang-cabang tua pohonnya.
Fenomena botani ini disebut kauliflori, yaitu kondisi ketika bunga dan buah tumbuh langsung pada batang atau cabang berkayu. Saat musim berbuah tiba, batang pohon jabuticaba dapat dipenuhi buah bulat berwarna gelap sehingga tampak seolah-olah pohon tersebut dihiasi manik-manik ungu.
Karakteristik inilah yang menjadikan jabuticaba berbeda dari banyak buah lainnya dan membuatnya mudah dikenali.
Mirip Anggur, tetapi Memiliki Daging Buah Berwarna Putih
Dari luar, jabuticaba terlihat menyerupai anggur berukuran kecil. Kulitnya halus, mengilap, dan berubah menjadi ungu tua hingga hampir hitam ketika matang.
Namun, saat buah dibelah, bagian dalamnya memperlihatkan daging buah berwarna putih, berair, dan lembut. Rasanya cenderung manis dengan sedikit sensasi asam, sehingga memberikan perpaduan rasa yang menyegarkan.
Buah ini umumnya memiliki biji di bagian tengah. Ukuran buah dan jumlah bijinya dapat berbeda, bergantung pada varietasnya.
