Resep Orak Arik Telur Buncis, Menu Nikmat, Sehat dan Hemat untuk Sahur Anak Kos

Salah satu menu yang direkomendasikan untuk anak kos ini adalah orak arik telur buncis.

Pasalnya, bahan-bahan yang digunakan untuk memasak menu ini kiranya bisa didapatkan dengan harga kurang dari Rp20 ribu.

Selain itu, bahan utama yang digunakan seperti telur dan buncis juga punya manfaat untuk kesehatan.

Dilansir dari Halodoc, telur diketahui bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung, menjaga kesehatan mata dan menjaga berat badan

Di pihak lain, buncis bermanfaat untuk mengendalikan kadar gular darah.

Selain itu cara membuat orak arik telur buncis ini juga terbilang praktis.

Untuk kalian yang berminat membuatnya jadi menu sahur, yuk intip resep orak arik telur buncis berikut ini:

Bahan-bahan:

2 butir telur, kocok lepas
10 buah buncis, potong serong
1 buah wortel, potong korek atau serut
1 buah sosis, potong kecil
1/2 buah bawang bombay, cincang
2 siung besar bawang putih, cincang
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kaldu bubuk
Garam secukupnya

Cara membuat

1. Siapkan semua bahan

2. Siapkan bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang

3. Kocok lepas telur dan buat orak arik, angkat

4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu

5. Masukkan sosis, tumis hingga kecoklatan, masukkan wortel, masak hingga wortel empuk.

6. Masukkan buncis, aduk rata.

7. Masukkan telur orak arik, bumbui dengan gula pasir, kaldu bubuk dan garam.

8. Masak hingga bumbu meresap dan sayuran matang, tes rasa

9. Orak Arik Telur Buncis pun siap disajikan.

Demikian resep orak arik telur buncis yang kiranya cocok jadi santapan yang nikmat, sehat, dan hemat untuk anak kos. (rei)