Bukan Cuma Lengkapin Es Buah, Ini Manfaat Kolang-Kaling yang Jarang Orang Tahu!
SOLOBALAPAN.COM - Kolang-kaling biasanya dikaitkan dengan campuran es buah, kolak, atau makanan penyegar yang sering dinikmati saat cuaca terik. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang enak membuat biji dari pohon aren ini disukai oleh masyarakat. Namun, meski rasanya enak, kolang-kaling sebenarnya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh yang masih belum banyak diketahui orang.
Tidak hanya jajanan yang bisa mendinginkan tubuh, bahan makanan lokal ini juga kaya akan nutrisi penting, seperti kalsium, fosfor, zat besi, serat, hingga kadar air yang tinggi.
Berikut ini beberapa manfaat luar biasa kolang-kaling bagi kesehatan tubuh yang patut kamu ketahui.
Baca Juga: Lumpia Semarang, Kuliner Legendaris dengan Keunikian Penyajiannya
1. Menjaga Kesehatan Sendi dan Tulang
Jika kamu sering merasa nyeri pada sendi, kolang-kaling mungkin bisa jadi pilihan alami yang bisa dicoba. Biji aren ini memiliki zat *galaktomanan*, yang merupakan jenis karbohidrat yang dapat mencegah peradangan. Zat ini dianggap bisa mengurangi peradangan dan mengurangi rasa sakit yang dirasakan oleh penderita radang sendi (osteoartritis). Selain itu, kalsium yang ada di dalamnya juga berperan dalam menjaga kepadatan tulang.
2. Melancarkan Pencernaan
Kolang-kaling kaya mengandung serat kasar yang sangat bagus untuk membantu sistem pencernaan. Makan kolang-kaling secara teratur bisa membuat BAB lebih lancar, mencegah susah buang air besar, dan membantu menjaga kesehatan bakteri baik di saluran pencernaan.
3. Membantu Program Diet
Sedang berusaha menurunkan berat badan? Kolang-kaling bisa jadi pilihan camilan sehat. Kandungan gelatin yang banyak di dalam kolang-kaling membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi rasa lapar dan ingin makan berlebih. Selain itu, kolang-kaling memiliki kadar kalori yang sangat rendah.
4. Menjaga Hidrasi dan Kesehatan Kulit
