SOLOBALAPAN.COM - Jamur tiram bisa di olah menjadi berbagai macam menu masakan salah satu menunya adalah cah jamur tiram.
Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang saat ini menjadi alternatif pilihan menu makanan sehat dan layak di konsumsi.
Disamping rasanya yang lezat juga memiliki kandungan gizi yang cukup bermanfaat bagi tubuh, sehingga peluang pasarnya cukup menjanjikan.
Mengolah jamur tiram sendiri tidak terlalu sulit, karena semua bagian jamur tiram bisa di masak menjadi makanan yang lezat.
Berikut adalah resep cah jamur tiram yang bisa langsung kamu praktikkan.
Bahan:
- 250 gr jamur tiram
- 2 batang daun bawang, potong-potong
Bahan bumbu:
- 6 siung bawang putih, geprek
- 10 buah cabai rawit, potong serong
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
1. Rendam jamur tiram dengan air panas 2-3 menit, peras airnya lalu suwir-suwir sesuai selera.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
3. Beri sedikit air, tunggu hingga mendidih, masukkan jamur dan cabai rawit.
4. Bumbui dengan gula, garam, merica, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.
5. Masukkan potongan daun bawang, angkat, taburi bawang goreng dan sajikan.
Nah, itu tadi resep cah jamur tiram yang cocok untuk menu buka puasamu, tentunya gak perlu ribet lagi karena cara memasaknya yang mudah. (Mg6/nda)
Editor : Nindia Aprilia