SOLOBAPALAN.COM - Dalam rangka menyambut bulan suci Ramadhan, banyak hal yang perlu disiapkan termasuk menu sahur.
Sahur merupakan mengkonsumsi makanan sebelum imsak yang memiliki manfaat penting bagi kesehatan serta spiritualitas seseorang.
Pasalnya, sahur membantu menjaga stabilitas tekanan darah, gula darah, serta persiapan energi yang dibutuhkan ketika puasa selama seharian.
Memasak nasi goreng bisa dibilang sebagai salah satu cara untuk mempersiapkan sahur dengan cepat dan mudah.
Hidangan yang satu ini, menjadi makanan pilihan serta bisa dimodifikasi sesuai dengan selera.
Berikut resep nasi goreng simpel yang cocok dimasak ketika sahur.
Bahan-bahan :
- 2 porsi nasi putih (lebih baik gunakan nasi sisa kemarin yang disimpan dalam kulkas)
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 siung bawang merah (cincang halus)
- 1 buah cabe merah (iris tipis)
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Tambahan (opsional) :
- Daging ayam cincang
- Sosis atau bakso
- Sayuran potong dadu (wortel, buncis, atau kacang polong)
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah sampai harum.
2. Masukkan telur (daging ayam cincang jika pakai), orak-arik hingga matang.
3. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata dengan bumbu dan telur.
4. Tuang kecap manis, garam, dan merica sesuai selera. Aduk merata.
5. Tambahkan bahan opsional seperti sosis, bakso, dan sayuran. Masak hingga matang.
6. Koreksi rasa dan sajikan.
Dengan memasak menu nasi goreng ini, kamu tetap bisa sahur tanpa perlu kelelahan saat menyiapkannya. Selamat mencoba! (mg10/rei)
Editor : Reinaldo Suryo Negoro