SOLOBALAPAN.COM - Kopi menjadi salah satu minuman favorit yang sering diminum oleh orang di berbagai dunia, kopi sendiri terbuat dari biji kopi yang sudah disangrai dan dihaluskan.
Kopi menjadi minuman berkafein dan memiliki perpaduan rasa pahit dan manis yang khas.
Kopi sendiri juga banyak dimumin orang dengan alasan untuk mengurangi rasa kantuk dan penambah energi.
Di dunia ini terdapat berbagai macam jenis kopi, namun ada beberapa yang mempunyai nilai jual yang tinggi karena tergantung cara mendapatkan dan mengolahnya.
Dilansir dari radarmalioboro.jawapos.com, berikut merupakan beberapa kopi termahal yang ada di dunia.
1. Kopi Black Ivory -Thailand (Rp 11juta/500 gram)
Baca Juga: Unik! Tak Jauh dari Kota Solo Ada Wisata Air Bernuansa Bali, Dilengkapi Kolam Renang Khusus Wanita
Thailand terkenal dengan gajahnya, warga disana memanfaatkan gajah untuk membuat kopi Black Ivory.
Kopi ini memiliki mempunyai proses yang cukup unik yaitu menggunakan gajah dalam proses pembuatannya.
Memasukan buah kopi ke dalam makanan gajah. Buah kopi kemudian dicerna gajah dan dikeluarkan melalui kotorannya dan diambil biji-biji kopi hasil cernaan gajah tersebut.
Harga kopi ini mencapai Rp 11 juta per 500 gram. Rasa kopi ini manis dengan sentuhan cokelat, karamel, kakao, dan gula tebu.
2. Kopi Hacienda La Esmeralda – Panama (Rp 8,5 juta/500 gram)
Hacienda La Esmeralda merupakan merek kopi asal Panama yang telah berdiri sejak tahun 2004.
Kopi mereka dibuat dari biji kopi dengan aroma melati yang khas. Mereka menawarkan dua jenis kopi, yaitu Geisha dan Catuai.
Varietas kopi Geisha yang langka memberikan rasa buah-buahan dan bunga yang kompleks.
Karena langkanya kopi asal panama ini, cara penjualannya adalah dengan sistem lelang yang diadakan setiap setahun sekali.
3. Kopi Luwak – Indonesia (Rp 4,2 juta/ 500 gram)
Baca Juga: Kreasi Botok Belut di Desa Tangkil yang Menggugah Selera, Cocok Dimakan Sama Nasi Anget!
Orang Solo sudah pasti tau kopi yang berasal dari Indonesia ini. Kopi yang berasal dari kotoran hewan bernama luwak atau musang ini sudah begitu memikat hati para pecinta kopi karena memiliki rasa yang lembut dan tidak pahit.
Kopi luwak terbuat dari biji kopi kualitas terbaik yang dimakan luwak. Setelah dimakan, biji kopi akan difermentasi alami di dalam pencernaan luwak.
Proses itu memberi rasa yang unik, setelah luwak mengeluarkan kotoran, biji kopi yang ikut keluar pun ikut dibersihkan, kemudian digoreng dan diseduh.
4. Kopi St. Helena –Pulau St. Helena (Rp 2 juta/500 gram)
Kopi yang berasal dari Pulau Saint Helena di Samudra Atlantik ini ditanam dilereng gunung berapi yang masih aktif.
Proses pembuatan kopi ini sangat unik, biji kopi dijemur dan dikeringkan selama 4 bulan sebelum diolah menjadi produk akhir.
Kualitasnya yang tinggi menghasilkan rasa dengan sentuhan buah-buahan seperti ceri dan jeruk serta keasaman yang lembut.
5. Kopi Ospiana – Kolombia (Rp 1.9 juta/500 gram)
Di kolombia terdapat sebuah perusahaan keluarga yang membudidayakan kopi Ospina dan menjadikannya salah satu yang tertua dalam bisnis kopi.
Kopi yang berasal dari varietas Arabica-Typica ditanam di bawah pohon perdu dengan tanah abu vulkanik.
Petani bisa panen setelah pohon berusia 3-5 tahun. Kopi Ospina dapat memberi rasa hangat dan cita rasa kopi yang kuat.
Itulah beberapa jenis kopi termahal di dunia yang salah satunya ada di Indonesia, meskipun harganya mencengangkan namun sebanding dengan cara mendapatkannya yang sulit. (mg9/nda)
