SOLOBALAPAN.COM - Kota Solo dikenal memiliki banyak Hidangan Istimewa Kampung (HIK). Biasanya orang sekitar menyebut ini dengan Wedhangan.
HIK atau Wedhangan ini mirip dengan warung angkringan yang tersebar di berbagai lokasi di Solo.
Informasi yang didapat dari laman resmi Pemerintah Kota Surakarta, di setiap HIK akan tercipta suasana khas dengan lampu teplok yang memberikan sentuhan tradisional.
Penjual wedangan akan duduk diantara dua gerobak, dimana pada satu sisinya untuk membakar arang.
Kemudian sisi lainnya untuk memasak air minum yang nantinya dipakai untuk membuat wedang panas.
Salah satu menu populer di HIK adalah sego kucing, nasi dibungkus daun pisang dengan ikan bandeng dan sambel.
Dilansir dari surakarta.go.id, Berikut adalah beberapa rekomendasi HIK di Kota Solo:
1. Wedhangan Pak Dhie
- Lokasi: Pintu belakang keraton Mangkunegara, sebelah Institusi Tari Mangkunegaran, Solo.
- Keistimewaan: Racikan jahe coklat yang menggugah selera.
2. Wedhangan Pendopo
- Lokasi: Seberang Rumah Turi Hotel, Solo.
- Tersohor: Langganan Presiden Joko Widodo.
3. Wedhangan Omah Lawas
- Nuansa: Rumah kuno art deco dengan ciri khas Benda Cagar Budaya.
4. Wedhangan Tiga Tjeret
- Konsep: Modern dan unik.
- Lokasi: Seberang Keraton Mangkunegaran, Solo.
5. Wedhangan Waroeng Keroepoek
- Suasana: Kreatif dan menyajikan masakan khas Solo zaman dulu.
- Alamat: Jl Dr Radjiman, seberang toko sepeda Tjin Poe, Solo.
6. Wedhang Dongo Untung
- Varian: Menyajikan wedang dongo, sekoteng, asle, dan berbagai hidangan lainnya.
- Alamat: Jl RE Martadinata, area warung Miri, Solo.
7. Wedhang Sri Rejeki
-Lokasi: Area Gajahan, sekitar tembok Keraton Kasunanan, Solo.
- Menu Lengkap: Dongo, sekoteng, dan hidangan khas lainnya.
8. Wedhangan Markobar
- Menu Unggulan: Martabak terang bulan dengan 8 varian rasa.
- Lokasi: Samping Solo Grand Mall, Solo.
9. Wedhangan Mul Gaul
- Keunikan: Minuman JKJ (Jahe Kencur Jeruk) dan Tempe Gembus yang lezat.
- Lokasi: Sekitar Karanganyar, Solo.
10. Wedhangan di Pasar Kembang
- Nuansa: Bernuansa pasar tradisional, terletak di lantai 2 pasar kembang.
- Alamat: Jl Honggowongso, Pasar Kembang, Solo.
Dengan berbagai pilihan HIK yang menarik ini, pengunjung dapat menikmati kelezatan kuliner khas Solo yang dipadukan dengan nuansa tradisional dan modern.
Dari warung-warung yang telah disebutkan memiliki ciri khas dan daya tarik tersendiri.
Maka dari itu wajib untuk mendatangi semuanya agar tau perbedaanya masing-masing. (mg5/nda)
