SOLOBALAPAN.COM - Masakan khas hajatan atau yang akrab disebut menu manten kini hanya bisa dinikmati saat menghadiri resepsi pernikahan.
Beragam hidangan seperti sup manten, galantin, ayam kecap, bistik, kroket, hingga risoles kini dapat disantap kapan saja di sejumlah tempat makan di Solo.
Menu manten identik dengan momen istimewa, terutama pernikahan. Selain memiliki cita rasa yang khas, hidangan ini juga lekat dengan suasana kebersamaan karena disajikan untuk dinikmati bersama para tamu.
Baca Juga: Asal-usul Kampung Jagalan: Kampung yang Tumbuh dari Profesi Penyembelih Hewan di Era Keraton
Berikut rekomendasi warung makan di Solo yang sediakan menu manten:
1.Pawon Itong
Berbeda dengan rumah makan pada umumnya, Pawon Itong mengusung suasana layaknya menghadiri sebuah hajatan. Pengunjung dapat menikmati paket menu yang terdiri atas nasi racik, sop manten, sop matahari, serta minuman seperti teh dan es buah.
Pengalaman bersantap semakin terasa khas karena hidangan disajikan menggunakan piring terbang, yaitu cara penyajian yang umum dijumpai dalam resepsi pernikahan di Solo.
Konsep tersebut menghadirkan nuansa kondangan yang membuat pengunjung seolah tengah menikmati jamuan di sebuah acara hajatan.
2.Kedai 69
Kedai ini menyajikan beragam hidangan yang identik dengan menu hajatan, seperti sego manten, sup manten, sop galantin, sop matahari, bistik, kroket, risoles, hingga lumpia.
Ragam menu tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung yang ingin menikmati cita rasa masakan khas hajatan dalam suasana yang lebih santai.
Baca Juga: Mengapa Banyak Stasiun Kereta Api di Indonesia Bergaya Belanda?
3.Kusuma Sari Restaurant
Resto ini menawarkan pengalaman berbeda melalui sajian masakan klasik khas Solo. Meski tidak secara khusus mengusung konsep menu manten, restoran legendaris ini menyajikan berbagai hidangan yang kerap hadir dalam acara hajatan.
Seperti selat galantin, bistik, kroket, dan aneka sup. Cita rasa yang tetap dipertahankan selama bertahun-tahun menjadikan Kusuma Sari sebagai salah satu destinasi kuliner bagi masyarakat yang ingin menikmati masakan tradisional khas Solo.
Hadirnya ketiga tempat makan tersebut menunjukkan bahwa menu manten tidak lagi terbatas pada acara pernikahan.
Sajian yang dahulu hanya dinikmati pada momen tertentu kini telah menjadi bagian dari perkembangan kuliner di Solo.
Selain mempertahankan cita rasa tradisional, keberadaan menu-menu tersebut juga menjadi salah satu upaya melestarikan warisan kuliner khas daerah agar tetap dikenal dan dinikmati oleh berbagai generasi.
Editor : Adi Pras