SOLOBALAPAN.COM - Oregano (Origanum vulgare) selama ini lebih dikenal sebagai rempah pelengkap masakan khas Mediterania seperti pizza dan pasta.
Namun di balik aromanya yang khas dan cita rasanya yang gurih, daun herbal ini menyimpan potensi medis yang cukup tinggi.
Berbagai penelitian menunjukkan, oregano kaya akan senyawa aktif yang berfungsi sebagai antioksidan, antibakteri, hingga antiinflamasi alami.
Oregano memiliki cukup banyak nutrisi yang dapat menunjang kesehatan.
Meskipun memiliki kalori yang sangat rendah, tetapi dari sisi lain rempah ini menyediakan vitamin dan mineral.
Nutrisi dalam satu sendok teh atau 1 gram daun oregano kering, memiliki beragam kandungan di dalamnya.
Mulai dari 0,4 g serat, 0,7 g karbohidrat, 2,7 kal kalori, 1,5 mg fosfor, 2,4 mg folat, 12,6 mg kalium, serta 16 mg kalsium.
1. Sumber Antioksidan Tinggi
Oregano mengandung senyawa antioksidan kuat, seperti carvacrol dan thymol.
Antioksidan berperan penting dalam netralisasi radikal bebas, yaitu molekul tak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu timbulnya berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker.
2. Antibakteri Alami
Kandungan carvacrol dalam oregano terbukti secara klinis memiliki sifat antibakteri yang efektif.
Ekstrak maupun minyak esensial oregano diketahui mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen berbahaya, seperti Escherichia coli (E. coli) dan Pseudomonas aeruginosa, yang kerap menjadi penyebab infeksi saluran pencernaan dan pernapasan.
3. Meredakan Peradangan Dalam Tubuh
Peradangan kronis berkaitan erat dengan risiko penyakit jantung, diabetes, dan gangguan autoimun.
Senyawa aktif dalam oregano dapat membantu meredakan respons inflamasi pada jaringan tubuh. Penggunaan oregano secara teratur dalam masakan membantu menekan kadar penanda peradangan.
4. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Secara tradisional, oregano kerap dimanfaatkan untuk meredakan gangguan pencernaan, seperti perut kembung, mual, dan kram perut.
Senyawa antiseptik alami di dalamnya membantu menjaga keseimbangan mikrobioma usus serta menekan pertumbuhan jamur atau bakteri merugikan di saluran pencernaan.
5. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Selain kaya senyawa aktif, oregano juga mengandung vitamin A, C, dan K, serta mineral penting seperti zat besi dan mangan.
Kombinasi nutrisi ini berperan penting dalam menstimulasi produksi sel darah putih dan memperkuat sistem kekebalan tubuh terhadap infeksi virus atau flu harian. (cindy amelia putri)
Editor : Ferry Ardi Susanto