Roti Kijing, Jajanan Jadul Yang Legit Di Setiap Gigitan
SOLOBALAPAN.COM - Masih ada yang ingat roti kijing?
Jajanan sederhana ini mungkin pernah menjadi teman nyemil masa kecil.
Terutama bagi mereka yang dulu terbiasa menemukan camilan seperti ini di pasar atau toko roti.
Sampai kini, bentuknya tidak pernah berubah.
Tidak ada topping berwarna-warni atau isian yang berlapis-lapis.
Roti kijing masih tampil sederhana, tetapi dari situlah kenangan tentang jajanan ini kembali muncul.
Baca Juga: Buntut Kerusuhan Mencekam di Pejompongan: 315 Orang Diamankan Polisi, 1 Warga Lokal Meninggal Dunia
Roti kijing juga disebut roti santan. Penggunaan santan menghasilkan rasa gurih yang berpadu dengan rasa manis.
Perpaduan sederhana tersebut menjadi salah satu ciri yang membuatnya berbeda dari roti modern yang kini hadir dengan berbagai pilihan.
Selain rasanya, nama roti ini juga cukup mencuri perhatian.
Dalam bahasa Jawa, kijing dapat berarti batu nisan.
