Tak Cuma Diiris Bulat, Ini 5 Cara Memotong Daun Bawang Sesuai Masakan


SOLOBALAPAN.COM - Daun bawang sering digunakan sebagai pelengkap berbagai masakan. Tak hanya soal rasa dan aroma, bentuk potongannya juga bisa disesuaikan dengan hidangan yang dibuat.
Mulai dari irisan bulat hingga potongan memanjang, setiap bentuk dapat digunakan untuk kebutuhan yang berbeda. Berikut beberapa bentuk potongan daun bawang yang dapat disesuaikan dengan jenis masakan.
1. Irisan bulat
2. Irisan serong
Untuk nasi goreng, mi goreng, capcay, dan tumisan, daun bawang dapat diiris menyerong. Bentuknya yang lebih lebar membuat potongan tetap mudah terlihat di antara bahan masakan lainnya.
3. Potongan panjang
Daun bawang juga bisa dipotong memanjang untuk digunakan dalam sayur salad atau hidangan bergaya Cina. Bentuk ini cocok ketika ingin mempertahankan tampilan daun bawang agar tetap terlihat dalam sajian.
4. Cincang halus
Jika digunakan dalam makanan berbahan adonan, daun bawang dapat dicincang kecil. Potongan ini cocok untuk martabak, bakwan, omelet, maupun gorengan karena lebih mudah dicampur dengan bahan lain.
5. Potongan memanjang tipis



