Surga Kuliner Tapi Takut Kolesterol? Ini Cara Tetap Makan Enak Tanpa Cemas
SOLOBALAPAN.COM – Nasi hangat dengan rendang, ayam goreng, sambal, lalu ditambah gorengan. Bagi pencinta kuliner, menu seperti ini tentu sulit ditolak.
Namun, bagi orang yang sedang menjaga kadar kolesterol, makan enak kadang disertai rasa waswas. Ingin menikmati makanan kesukaan, tetapi khawatir kadar kolesterol ikut meningkat.
Haruskah semua makanan favorit ditinggalkan?
Tidak perlu. Menjaga kolesterol tidak harus membuat meja makan kehilangan makanan kesukaan. Kebiasaan makan sehari-hari justru yang perlu diperhatikan, termasuk jenis makanan, porsi, dan seberapa sering makanan tertentu dikonsumsi.
Kolesterol sebenarnya tetap dibutuhkan tubuh. Zat ini memiliki sejumlah fungsi penting, termasuk membantu pembentukan sel dan hormon.
Masalahnya muncul ketika kadar LDL terlalu tinggi. Kondisi tersebut dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
Karena itu, memperbaiki pola makan bisa menjadi salah satu langkah yang dilakukan. Tidak perlu langsung mengubah semua menu dalam satu waktu.
Rendang Boleh, Asal Tahu Porsinya
Makanan yang tinggi lemak jenuh memang perlu lebih dibatasi. Lemak ini antara lain terdapat pada daging berlemak, kulit ayam, mentega, dan produk susu tinggi lemak.
Contohnya gampang ditemui saat makan di warung.
