SOLOBALAPAN.COM – Udara sejuk pegunungan membuat Tawangmangu selalu jadi destinasi favorit wisatawan setiap akhir pekan.
Tak hanya menyuguhkan panorama alam di lereng Gunung Lawu, kawasan ini juga dikenal dengan ragam kulinernya yang menggoda selera.
Mulai dari makanan berat hingga camilan manis, kuliner khas Tawangmangu siap menemani perjalanan wisata dan meninggalkan kesan tak terlupakan.
Berikut beberapa rekomendasi kuliner yang wajib dicicipi:
1. Sate Kelinci
Kuliner ikonik Tawangmangu ini mudah ditemui di sepanjang jalan menuju kawasan wisata.
Aroma daging kelinci yang dibakar di atas arang seakan memanggil wisatawan untuk mampir.
Disajikan dengan bumbu kacang, kecap manis, dan cabai, sate kelinci makin nikmat disantap dengan lontong hangat.
2. Sego Gablok
Sego gablok merupakan nasi gurih (uduk) yang dimasak dengan santan, dibungkus daun pisang, dan dikukus bersama lauk seperti ayam kukus, telur, hingga pepes kacang tolo.
Begitu dibuka, aroma harum daun pisang berpadu dengan gurihnya santan langsung menggoda selera.
3. Sop Buntut
Selain sate, Tawangmangu juga terkenal dengan sop buntut hangat yang cocok dinikmati di udara dingin.
Kuah bening gurih berpadu dengan potongan buntut empuk, wortel, kentang, serta taburan seledri yang menyegarkan.
4. Timus
Camilan sederhana dari ubi jalar ini punya tekstur lembut di dalam dan renyah di luar.
Kini, timus hadir dengan varian isi kekinian seperti cokelat, keju, hingga durian, namun tetap mempertahankan cita rasa klasiknya.
5. Gemblong Duren
Olahan singkong goreng khas Tawangmangu ini semakin spesial karena diberi selai durian di bagian tengah.
Perpaduan renyah di luar dan lembut legit di dalam membuat gemblong duren jadi camilan favorit kala kabut turun.
6. Molen
Tak lengkap rasanya pulang dari Tawangmangu tanpa membawa molen.
Kudapan berisi pisang goreng ini kini hadir dalam beragam varian, mulai dari cokelat, keju, hingga ubi, menjadikannya oleh-oleh khas yang selalu diburu wisatawan.
Sepiring Kenangan di Lereng Lawu
Wisata kuliner di Tawangmangu bukan hanya sekadar pelengkap liburan, melainkan alasan untuk kembali lagi.
Duduk di warung pinggir jalan sambil menikmati hidangan khas ditemani hawa pegunungan adalah pengalaman yang sulit dilupakan. (mg4/dam)
