SOLOBALAPAN.COM - Kota Solo memang dikenal sebagai surga kuliner, dan salah satu ikon kulinernya adalah olahan kambing—dari sate buntel, tongseng, hingga tengkleng.
Jika kamu sedang berencana berburu kuliner akhir pekan atau long weekend, jangan lewatkan lima tempat sate kambing berikut ini:
- Sate Kambing Pak Manto
Legendaris sejak 1990, warung ini kini jadi favorit wisatawan. Dagingnya empuk, bumbu rica pedas nendang, menu tongseng, tengkleng, gulai, dan buntel juga tersedia. Letaknya strategis di Jl. Honggowongso No. 36, Solo. - Sate Kambing Mbok Galak
Meski namanya “galak”, pelayanannya ramah. Irisan dagingnya cukup besar tapi tetap empuk, tanpa bau prengus. Seporsi 10 tusuk bisa untuk dua orang. Lokasi: Jl. Mangun Sarkoro No. 112, Sumber Banjarsari, Solo. - Sate Pak Dahlan
Dekat dengan rumah mantan Presiden Jokowi, warung ini menawarkan beragam olahan kambing—sate, buntel, jeroan, tengkleng, hingga otak dan sumsum. Alamat: Jl. Letjen Suprapto No. 69, Solo. - Sate Bu Hj. Bejo
Menyajikan suasana hangat dengan musik dan siter Jawa. Proses pencelupan bumbu yang berulang membuat dagingnya sangat meresap. Warung ini cepat saji, hanya 10–15 menit dari pemesanan. Lokasi: Jl. Sungai Sebakung No. 10, Kedunglumbu, Solo. - Tengkleng Bu Edi
Legendaris banget, berdiri sejak tahun 1971 dan berada di dekat Pasar Klewer (Jl. Dr. Radjiman, Kauman, Pasar Kliwon). Menawarkan tengkleng iga, lidah, pipi, bahkan sumsum. Buka dari pukul 12.00–16.00, dengan harga sekitar Rp 25.000–50.000.
Baca Juga: Sop Iga Kambing Kuah Susu: Sajian Creamy yang Wajib Dicoba dari Stok Daging Kurban
Jadi, kalau kamu sedang atau akan berlibur ke Solo, jangan hanya fokus ke tempat wisatanya—sempatkan juga berburu cita rasa olahan kambing yang autentik dan menggoda.
Lima tempat di atas bukan cuma menyajikan kelezatan, tapi juga pengalaman makan khas Solo yang tak bisa kamu temukan di kota lain. Siap menjelajah rasa dan aroma yang nendang? Ayo, waktunya mencicipi sendiri sate dan tengkleng legendaris di Kota Budaya ini! (an)
Editor : Andi Aris Widiyanto