Cocok untuk semua kalangan, mulai dari yang suka klasik hingga yang ingin versi sehat!
1. Classic English Breakfast dalam 15 Menit
Bahan:
- Telur (2 butir)
- Sosis (2 buah)
- Roti panggang (2 potong)
- Tomat panggang (1 buah)
- Baked Beans (1/2 kaleng)
- Jamur (opsional)
Cara Membuat:
1. Goreng sosis hingga kecokelatan, angkat.
2. Panggang tomat dan jamur di wajan hingga layu.
3. Goreng telur mata sapi.
4. Hangatkan baked beans di panci kecil.
5. Sajikan semua komponen bersama roti panggang.
Tips: Tambahkan mentega pada roti panggang untuk rasa lebih gurih.
Sumber: Resep klasik dari kuliner Inggris.
2. Toasted Breakfast Wrap ala Inggris
Bahan:
- Telur orak-arik (2 butir)
- Sosis panggang (2 buah, potong kecil-kecil)
- Roti tortilla atau wrap
- Keju parut
- Saus tomat atau saus sambal (opsional)
Cara Membuat:
1. Masak telur orak-arik dengan sedikit mentega.
2. Tata telur, sosis, dan keju di tengah roti tortilla.
3. Gulung tortilla dan panggang di wajan hingga kecokelatan.
4. Sajikan dengan saus favorit.
Tips: Tambahkan sayuran seperti bayam atau paprika untuk rasa segar.
Sumber: Inspirasi dari akun Instagram kuliner @breakfast_wraps.
3. Vegetarian English Breakfast Bowl
Bahan:
- Telur rebus (2 butir, potong setengah)
- Alpukat (1/2 buah, iris)
- Kacang panggang (1/2 kaleng)
- Tomat cherry panggang (5 buah)
- Bayam tumis (segenggam)
- Quinoa matang (1/2 cangkir)
Cara Membuat:
1. Tumis bayam dengan sedikit minyak zaitun.
2. Panaskan kacang panggang.
3. Susun quinoa di dasar mangkuk, tambahkan semua bahan lainnya di atasnya.
4. Beri sedikit lada hitam dan perasan lemon.
Tips: Gunakan roti panggang gandum sebagai pelengkap.
Sumber: Adaptasi dari buku masak "Healthy English Meals".
4. One-Pan English Breakfast
Bahan:
- Telur (2 butir)
- Sosis (2 buah)
- Bacon atau smoked beef (2 lembar)
- Tomat (1 buah, belah dua)
- Jamur (4 buah)
- Roti panggang (2 potong)
Cara Membuat:
1. Panaskan wajan besar, masak sosis dan bacon hingga matang.
2. Tambahkan tomat dan jamur, panggang hingga layu.
3. Buat ruang di wajan, masak telur di tengah wajan hingga matang.
4. Sajikan langsung dengan roti panggang.
Tips: Semua bahan bisa dimasak bersamaan untuk menghemat waktu.
Sumber: Inspirasi dari video masak BBC Good Food.
5. Sweet and Savory English Breakfast Pancakes
Bahan:
- Pancake siap saji (3 buah)
- Telur goreng (1 butir)
- Sosis panggang (2 buah)
- Sirup maple atau madu (opsional)
- Butter (untuk pelengkap)
Cara Membuat:
1. Panaskan pancake sesuai instruksi kemasan.
2. Goreng sosis dan telur hingga matang.
3. Tata pancake, telur, dan sosis di atas piring, tambahkan butter dan sirup maple.
Kombinasi rasa manis dan gurih ini cocok untuk variasi sarapan. Sumber: Inspirasi dari blog masak "Brunch Vibes UK".
Dengan berbagai variasi resep ini, Anda bisa menikmati sarapan ala Inggris yang mudah, lezat, dan praktis sesuai dengan selera.
Selamat mencoba! (ai/lz)
