SOLOBALAPAN.COM - Dancing Shrimp merupakan salah satu kuliner viral yang cukup terkenal di Thailand dan banyak dicari oleh wisatawan.
Bagaimana tidak, untuk mengkonsumsi makanan yang satu ini kamu memperlukan nyali yang cukup besar pastinya.
Hal itu dikarenakan makanan ini menyerupai salad namun bahan dasar yang digunakan dalam proses pembuatannya adalah udang mentah.
Melansir dari akun youtube The Culture Food, nampak proses pembuatan Dancing Shrimp yang cukup unik.
Pada saat proses pembuatan, akan diracik beragam bumbu yang bisa dipilih sesuai selera, pada wadah seperti mangkuk plastik, namun dilengkapi dengan tutup.
Pada wadah tersebut akan dicampurkan beberapa bumbu, bisa pedas dan bisa yang biasa atau dengan rasa normal.
Setelah meracik bumbunya, penjual Dancing Shrimp ini akan mengambil satu serokan udang yang masih hidup.
Udang tersebut berukuran kecil dan dibudidayakan dalam aquarium kaca, pastinya dikembangkan dalam tempat yang bersih yaa!.
Setelah mengambil udang, pedagang akan memasukkannya ke mangkuk plastik dan menutupnya dengan rapat.
Setelah itu campurkan seluruh bumbu dengan cara dikocok agar meresap ke dalam udang.
Setelah tercampur, wisatawan bisa mencoba sensasi udang mentah yang dicampur bumbu rempah ala Thailand.
Saat mengkonsumsinya, pengunjung akan mendapatkan sensasi udang yang meloncat loncat karena terkena bumbu.
Sensasi "krenyes-krenyes" yang berasal dari udang hidup dan masih mentah inilah yang membuat makanan ini viral.
Bahkan beberapa selebgram Indonesia juga penasaran dan mencobanya secara langsung di Thailand.
Bagaimana dengan pembaca solobalapan.com, tertarik untuk mencobanya? atau bahkan udah geli duluan saat menyaksikan udang yang loncat ketika hendak dimakan?. (nda)
Editor : Nindia Aprilia