SOLOBALAPAN.COM - Belakangan ini jajanan mango sago tengah viral dikalangan warga Solo, karena rasanya yang segar dan manis cocok sekali disajikan ketika cuaca di Solo sedang panas panasnya.
Mango Sago adalah sebuah hidangan dessert berbasis buah mangga. Mango Sago ini berisi jus buah mangga yang dihidangkan bersama sagu mutiara dan diberi topping potongan buah mangga.
Menu Mango Sago sebenarnya berasal dari Hongkong. Kepopulerannya menyebar hingga ke beberapa wilayah Asia, termasuk Indonesia.
Mango Sago juga bisa menjadi ide berdagang bagi warga solo yang ingin berdagang berbahan dasar buah mangga.
Karena sudah ada beberapa tempat di Solo yang membuat mango sago sebagai ide berjualannya.
Nah, warga Solo juga bisa turut mencoba membuat mango sago yang tengah viral ini loh. Berikut adalah resep praktis membuat mango sago.
Bahan - bahan:
Sagu warna warni
100 ml santan kental
2 sdm susu kental manis
Mangga potong kotak
Nata de coco
Cara membuat:
1. Rebus sagu sampai matang, setelah matang tiriskan dengan air dingin.
2. Campurkan sagu, potongan mangga dan nata de coco.
3. Didihkan santan dengan apil kecil hingga matang, beri sedikit garam, sisihkan.
4. Tuang santan ke campuran sagu, mangga dan nata de coco.
5. Lalu tambahkan susu kental manis dan es batu.
6. Mango sago siap disajikan.
Nah, itu tadi adalah resep membuat mango sago yang sangat cocok untuk disajikan ketik cuaca sedang panas seperti di kota Solo hari ini, selamat mencoba. (Mg6/nda)
Editor : Nindia Aprilia