SOLOBALAPAN.COM - Saat buka puasa, es cincau gula merah menjadi salah satu andalan warga Solo saat buka puasa.
Sensasi lembut dan dingin dari cincau dipadukan dengan manisnya gula merah kiranya langsung bisa memuaskan dahaga setelah seharian berpuasa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara untuk membuat minuman ini pun tergolong simpel.
Dilansir dari laman Sasa, berikut bahan dan langkah untuk membuat es cincau gula merah.
Bahan-bahan
- 5 sendok makan cincau
- 30 ml gula merah cair
- 65 ml santan cair
- 35 ml air
- es batu kecil atau halus secukupnya
Langkah-langkah
1. Siapkan bahan dan peralatan seperti mangkuk kecil dan gelas.
2. Tuang santan cair ke wadah kecil
3. Tambahkan air untuk mengencerkan dan aduk rata
4. Tuang gula merah cair dan cincau ke dalam gelas.
5. Masukkan es batu dan kemudian santan cair.
Es cincau gula merah pun siap dinikmati untuk buka puasa. (rei)
Editor : Reinaldo Suryo Negoro