SOLOBALAPAN.COM - Siapa sih yang gatau kolak pisang? Makanan yang eksis pada saat bulan ramadhan ini sudah menjadi salah satu menu wajib saat buka puasa.
Kolak pisang adalah hidangan khas Indonesia yang berbahan dasar pisang dengan santan serta gula aren.
Bukan hanya pisang, melainkan ubi, dan singkong juga biasanya turut ditambahkan ke dalam menu yang satu ini.
Tapi apakah kalian tahu tentang beberapa keunikan di balik minuman yang menyegarkan ini? dikutip dari berbagai sumber, yuk simak beberapa fakta unik tentang kolak pisang.
1. Kolak pisang berasal dari budaya Jawa
Pada awalnya kolak pisang dibuat sebagai hidangan penutup untuk acara-acara adat dan upacara keagamaan.
Hingga kemudian terpengaruh oleh akulturasi budaya, hingga kolak pisang sudah tersebar di berbagai wilayah di Indonesia.
2. Kata kolak berasal dari bahasa Arab
Kata kolak ini pertama berasal dari bahasa Arab “Khaliq” yang artinya sang pencipta. Bisa dipercaya karena memang kolak pisang lekat dengan Islam, yang juga diyakini menjadi salah satu cara ulama terdahulu sebagai bentuk penyebaran agama Islam.
3. Filosofi jenis makanan yang dibuat untuk isian kolak pisang
Bahan-bahan yang digunakan ternyata memiliki filosofis tersendiri. Seperti pisang kepok yang diambil dari kata kapok yang berarti jera dan dorongan untuk bertaubat pada Tuhan.
Kemudian Ubi yang juga dikenal dalam bahasa Jawa sebagai “telo pendem” yang diartikan sebagai upaya mengubur kesalahan sedalam-dalammnya.
Nah itu tadi beberapa fakta unik tentang kolak pisang yang dapat menambah pengetahuanmu. (mg4/nda)
Editor : Nindia Aprilia