SOLOBALAPAN.COM - Bagi warga Solo yang mengidap penyakit yang berkaitan dengan masalah pencernaan seperti asam lambung pastinya merasa yang tidak nyaman ketika sedang berpuasa.
Jahe kiranya kerap jadi andalan warga Solo untuk mengatasi masalah pencernaan tersebut.
Dengan kandungan fenolik, jahe dapat meredakan iritasi dan mengurangi kontraksi lambung.
Jahe sendiri kerap diolah warga Solo menjadi minuman nikmat seperti jahe hangat untuk mengatasi masalah tersebut.
Berikut resep jahe hangat yang bisa dicoba di rumah!
Bahan - bahan :
2 batang pendek kayu manis
1 batang serai
1 ruas jari jahe
1 sdm madu
1 buah jeruk nipis
1 gelas air panas
gula batu (optional)
Cara Membuat :
1. Siapkan bahan. Cuci, lalu kupas dan iris sesuai selera
2. Masukkan irisan kunyit, jahe, serai, dan kayu manis, lalu tuang air panas kedalam gelas
3. Saat wedang sudah hangat. Tambahkan perasan jeruk nipis dan madu, aduk rata
4. Kemudian saring dan air jahe siap dihidangkan selagi hangat
Nah, itu tadi resep jahe hangat yang bisa kamu coba di rumah. (mg6/rei)
Editor : Reinaldo Suryo Negoro