SOLOBALAPAN.COM - Buka puasa menjadi kegiatan yang sangat dinantikan warga Solo sebab menjadi momen memenuhi kebutuhan nutrisi setelah seharian berpuasa.
Tak hanya itu, buka puasa juga menjadi waktu yang tepat untuk bersyukur dan berbagi kebahagiaan bersama kerabat atau teman-teman.
Salah satu anjuran menu berbuka puasa di bulan Ramadhan ini adalah makan dan minum yang manis.
Sebab, rasa manis dapat membantu mengembalikan energi yang hilang saat berpuasa.
Namun perlu diingat, jangan berlebihan makan atau minum yang terlalu manis.
Pasalnya, kadar gula darah akan langsung naik ketika terlalu banyak konsumsinya.
Nah, untuk merayakan momen kebersamaan ini tentunya perlu menu takjil yang nikmat dan segar seperti hwachae.
Minuman ini sangat mudah dibuat sendiri karena cara membuatnya sederhana dan bahannya yang sangat mudah ditemukan bahkan di Solo.
Dilansir dari jawapos.com, berikut resep membuat hwachae ala Korea yang segar dan cocok untuk dipraktikkan sendiri dirumah.
Bahan-bahan:
- 2 kotak susu cimory rasa regal (bisa diganti susu merk lain atau Yakult)
- 390ml botol fanta atau sprite (sebotol ukuran ukuran sedang)
- Buah semangka (bisa diganti atau ditambah dengan buah lain seperti stroberi, kiwi, dan anggur)
- Nata de coco
- Biji selasih
- Es batu
Cara membuat:
1. Tuang dua kotak susu cimory rasa regal ke dalam mangkok.
2. Campur dengan sebotol fanta yang memberi sensasi segar.
3. Potong atau cetak bulat buah semangka dan campur ke dalam mangkok.
4. Masukkan juga Nata de coco dan biji selasih.
5. Terakhir, masukkan es batu.
6. Hwachae siap disajikan!
Hwachae ini menjadi takjil Ramadhan yang banyak digemari karena rasanya yang manis, segar, dan creamy.
Sekarang kamu bisa buat sendiri dirumah untuk berbuka puasa nanti, selamat mencoba! (mg10/rei)
Editor : Reinaldo Suryo Negoro