SOLOBALAPAN.COM - Menu sahur bisa menjadi tantangan tersendiri, khususnya bagi para mahasiswa rantau yang ada di Solo.
Tumis sayur pakcoy kiranya bisa jadi solusi anak rantau dalam menyiapkan hidangan sahur.
Menu sahur harus dibuat dengan simple, praktis dan tentunya bergizi.
Dikutip dari Halodoc, sayur pakcoy mengandung serat, asam folat, anti-oksidan, vitamin C, K, dan B6.
Untuk memasak menu olahan sayur pakcoy hanya butuh 2 bahan yang sudah pasti ada di rumah/kost kalian!! yuk intip resepnya!
Bahan:
- Sayur pakcoy
- 1 siung bawang putih
Bumbu Penyedap:
- Garam
- Kaldu bubuk
Cara Memasak:
1. Iris Bawang Putih menjadi halus.
2. Potong Sayur Pakcoy yang telah dicuci.
3. Kemudian panaskan ½ sendok minyak goreng, lalu tumis bawang putih.
4. Perhatikan bawang putih jangan sampai gosong, setelah itu tambahkan 50ml air.
5. Setelah itu masukan sayur pakcoy yang telah dipotong.
6. Tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
7. Masak hingga sayur layu.
8. Tumis Sayur Pakcoy siap dihidangkan.
Mudah bukan? Itulah resep Tumis Sayur Pakcoy yang tentunya praktis, hemat, dan bergizi. (mg4/rei)
Editor : Reinaldo Suryo Negoro