SOLOBALAPAN.COM - Dengan Ramadhan 2024 yang sudah menginjak hari pertama, para artis Muslim pun sudah melaksanakan sahur untuk pertama kalinya pada tahun ini.
Beberapa dari mereka membagikan momen sahur ini melalui media sosial.
Salah satu artis yang membagikan momen sahur pertama ini adalah Prilly Latuconsina.
Melalui fitur cerita di Instagram, artis berusia 27 tahun ini terlihat bersahur dengan menu soto.
Untuk warga Solo yang berniat sahur dengan menu soto seperti Prilly Latuconsina, yuk simak resep berikut:
Bahan-bahan:
- 250 gr ayam (bagian dada fillet)
- 1 keping bihun jagung
- 1/4 butir kol ukuran sedang
- Jeruk limau
- 1 buah tomat
- 3 buah telur rebus
- Bawang goreng
- Daun bawang/seledri
- 4 siung bamer
- 2 siung baput
- 1 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan goreng dan suir-suir.
2. Rendam bihun dengan air panas dan tiriskan.
3. Iris kol dan sisihkan.
4. Rebus air, bumbu halus, bumbu cemplung, garam tes rasa.
5. Tunggu hingga mendidih dan harum.
6. Tata bihun, kol, ayam, tomat, dan jeruk limau.
7. Siram dengan kuah.
8. Taburi daun bawang dan bawang goreng.
Dengan mempraktikkan resep tersebut, warga Solo pun kiranya bisa merasakan sahur dengan soto seperti Prilly Latuconsina. (rei)
Editor : Reinaldo Suryo Negoro