SOLOBALAPAN.COM - Kota Solo memang tidak pernah kehabisan kedai es legendaris yang menyuguhkan sajian yang menyegarkan.
Salah satunya adalah kedai Es Campur Pak Kutir yang berlokasi di sekitar Pasar Legi tepatnya di Jl. Moh. Saleh Wedisastro, Setabelan, Kec. Banjarsari, Kota Solo.
Es campur ini sudah berdiri sejak tahun 1992 alias sudah berumur lebih dari 30 tahun.
Awal berdirinya dimulai dengan berjualan keliling hingga akhirnya bisa menetap.
Tadinya Pak Kutir sendiri yang menyajikan es untuk pelanggan.
Namun, setelah Pak Kutir, usaha ini diteruskan oleh istrinya.
Kendati tidak lagi disajikan oleh Pak Kutir secara langsung, kenikmatan es campur kedai ini tidak memudar.
Es campur dari kedai ini identik dengan varian sirupnya yang memiliki 3 rupa warna. Ada warna merah, putih dan coklat.
Menurut Bu Kutir (52), kedai es miliknya ini yang menjadi ciri khas tersendiri adalah dari segi campuran pemanis karena buatan sendiri.
"Kalo gula ini bikin sendiri," ungkap Bu Kutir yang melanjutkan usaha suaminya.
Menurut Bu Kutir, coklat adalah varian yang sering dipesan pelanggan.
"Lain soale gaada, bilange lho lenggananku di Solo. Gaada coklat kayak gini, yo banyak coklat tapi ga semantep ini. Bilange gitu pembeliku malahan," terang Bu Kutir.
Harga es di tempat Pak Kutir saat ini cukup murah, yakni mulai Rp10.000 saja.
Es Campur Pak Kutir ini memiliki campuran durian di setiap sajiannya.
Selain itu, juga ada beberapa isi yang melengkapinya seperti kelapa, roti, cendol, tape ketan, ada juga potongan buah alpukat.
Bu Kutir menyebutkan biasanya campuran potongan buahnya musiman jadi bisa berbeda-beda varian.
Bagi Anda yang ingin mencari jajanan penyegar dahaga di Kota Solo, kedai Es Campur Pak Kutir ini bisa menjadi pilihan yang tepat dan nagih. (mg5/rei)
Editor : Reinaldo Suryo Negoro