SOLOBALAPAN.COM - Banyaknya tenda penjual susu segar di Solo Raya membuat beberapa pedagang membuat inovasi terbaru untuk menu dagangannya.
Salah satunya dengan memilih variasi rasa yang unik dan nampak tidak biasa dengan memadukannya dengan susu segar.
Salah satunya adalah warung yang berlokasi di dekat lampu merah Taman Pandanalas, Boyolali, Jawa Tengah.
Lokasi yang cukup strategis membuat pelanggan merasa nyaman untuk menikmati suasana Boyolali di malam hari.
Sofian selaku pemilik menuturkan kisahnya saat membuka gerai susu segar tersebut.
Disebutkannya, warung susu segar miliknnya baru saja di buka sejak 1 Desember 2023.
Kendati demikian, warungnya tetap ramai pembeli bahkan setelah dia pindah dari lokasi awal.
"Awalnya lokasi susu segar ini dekat patung susu tumpah, tapi sekarang pindah kesini. Dan Alhamdulillah tetap ramai pembeli" ucap kak Sofian pemilik usaha.
Buka sejak pukul 17.00-23.59 wib tempat ini cukup menjadi incaran banyak orang terutama dihari Jum'at -Minggu.
Susu segar ditempat ini memiliki harga yang cukup murah mulai dari Rp.6000-an dengan berbagai variasi rasa yang unik.
Selain itu beberapa menu pelengkap lainnya seperti roti bakar juga ada di tempat ini.
Meskipun memiliki peluang besar untuk membuka kuliner dengan tema yang lain, pemilik usaha ini tetap berpegang teguh untuk terjun menjadi pedagang susu segar.
"Alasannya karena emang basic awal kami ada di susu." Ujar mba Kartika.
"Dan Boyolali ini kan terkenal sebagai Kota Susu. Jadi kami sebagai masyarakat Boyolali ingin sekali memperkenalkan itu kebanyak orang" tambah kak Sofian.
Pemasokan bahan susu sapi segar juga langsung didapatkan dari wilayah Musuk Boyolali.
Meski terkesan sederhana, tetapi banyak sekali orang yang mampir ketempat ini.
Bahkan beberapa pelanggan juga ada yang berasal dari luar Solo Raya.
Tempat ini tentu sangat direkomendasikan untuk kalian yang ingin merasakan keunikan varian rasa susu segar yang berbeda. (mg3/rei)
Editor : Reinaldo Suryo Negoro