SOLOBALAPAN.COM - Pecinta kuliner di Solo kiranya wajib banget untuk mencoba seblak prasmanan asli dari Bandung yang tidak jauh dari Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS).
Warung seblak ini terletak di Jl. Perum Gonilan Asri 2, Nilagraha, Gonilan, Kec. Kartasura, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah dengan nomor telepon aktif 0898-5214-681.
Seblak prasmanan asli Bandung ini benar-benar menjadi tempat rekomendasi banyak orang saat ini.
Seblak ini sering diburu oleh para pelajar ataupun mahasiswa dari berbagai kampus yang ada di Solo Raya hingga kalangan orang tua sekaligus.
Penjual seblak di sini menyediakan metode penjualan dengan cara prasmanan dengan sistem pembayaran tunai maupun non tunai.
Bila ingin menikmati kuliner lain selain seblak di sini juga terdapat menu kuliner berupa makanan lain yang tentu saja dimasak dengan cita rasa khas Paris van Java - julukan Kota Bandung.
"Saat ini kami menyediakan berbagai macam jenis makanan yang harganya berkisar Rp10 ribu hingga Rp20 ribu," tutur Andi yang merupakan salah satu owner Seblak Prasmanan Bandung.
"Untuk yang memasak di dapur itu dua-duanya asli orang Bandung jadi cita rasa khas makanan Bandung memang betul-betul ada," ujarnya.
Meskipun baru berdiri di Gonilan pada 2023 bulan September, warung ini sudah terbilang ramai pengungjung pada saat ini.
"Alhamdulillah untuk modal awal sudah balik sebelum bulan November 2023," lanjutnya.
"Hal itu dikarena kami mempertahankan cita rasa khas seblak yang benar-benar sama seperti layaknya seblak di Bandung,"ucap sang pemilik warung seblak.
Di sini kalian juga bisa menikmati beberapa view indah persawahan dengan ditemani bohlam-bohlam lampu estetik di sekitarnya saat malam hari.
"Selain menang dari rasanya. Abdi Oge gs mempertimbangkan alasan memilih tempat ini," imbuhnya.
"Dari mulai letaknya yang strategis. View-nya sawah seperti di Bandung dan yang lainnya," jelas Andi.
Adapun fasilitas yang tersedia di antaranya tempat parkir yang sangatlah luas, musola, kamar mandi, musik, dan Wi-Fi.
Meski awal mula usaha ini hanya untuk coba-coba saja, tetapi siapa sangka kini perkembangan usahanya cukup melesat tinggi.
Perharinya Seblak prasmanan Bandung menjual minimal 300 porsi Seblak dalam waktu 1 hari.
Bahkan sering juga dijadikan tempat sasaran mahasiswa untuk kerja sama dalam rangka kegiatan mahasiswa atau sumber sponsor kegiatan mahasiswa.
"Bahkan saya sendiri juga tidak menyangka. Usahanya bisa serame ini," kata Andi.
"Banyak juga mahasiswa-mahasiswa yang mengajukan kerja sama atau sponsor disini," ujar pria berusia 33 tahun ini.
Oleh karena itu, pecinta kuliner wajib banget mencoba menyantap hidangan lezat dari Seblak Prasmanan Bandung ini. (mg3/rei)
Editor : Reinaldo Suryo Negoro