SOLOBALAPAN.COM - Spaghetti jadi salah satu jenis makanan favorit semua kalangan karena mudah di dapat dan bisa dimasak jadi berbagai jenis masakan.
Salah satunya bisa dimasak jadi spaghetti oriental ala resto terkenal yang sebenarnya mudah dibuat dirumah.
Kali ini dalam akun youtubenya, Chef Devina Hermawan membagikan resep spaghetti oriental yang rasanya mirip kayak di resto-resto terkenal.
Kira-kira apa aja sih bahan yang dibutuhkan untuk memasak spaghetti oriental? yuk simak berikut ini:
Resep Spaghetti Oriental ala Chef Devina Hermawan
Bahan marinasi ayam:
Baca Juga: Biar Keluarga Tak Keseringan Jajan di Luar, Yuk Coba Bikin Sempol Ayam Nikmat ala Devina Hermawan!
350 gr paha ayam filet
3-4 sdm campuran saus
1/8 sdt merica
Bahan campuran saus:
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
3 siung bawang putih
2 cm jahe
½ sdm kecap inggris
1 sdt minyak wijen
½ sdt bubuk ngohiong
2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm gula pasir
Bahan lainnya:
Baca Juga: Lagi Liburan ke Karanganyar? Ini Dia 5 Wisata Hits dan Kekinian yang Cocok Untuk Anak Muda
6 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
8 siung bawang merah
1 batang daun bawang
160 gr spaghetti, rebus 6 menit
4-5 sdm air
Langkah:
Baca Juga: Jajan Yuk! Ini Dia 5 Rekomendasi Jajanan Khas Solo yang Wajib Dicoba Biar Gak Nyesel
1. Di dalam mangkuk, campurkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, bubuk ngohiong, bawang putih parut, jahe parut kaldu ayam bubuk dan gula pasir, aduk rata
2. Marinasi ayam dengan campuran saus dan merica, aduk rata. Diamkan selama 30 menit di suhu ruang
3. Cincang bawang putih, potong besar bawang merah, iris cabai merah keriting, cabai rawit merah dan daun bawang
4. Panaskan sedikit minyak, tumis ayam hingga kecokelatan di semua sisi kemudian masukkan sedikit air, masak hingga air menyusut, sisihkan
5. Panaskan kembali sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang, sisa saus, pasta dan air, masak hingga menyusut
6. Spaghetti Oriental siap disajikan dan jangan lupa dihias biar lebih mirip kayak di resto terkenal.
Nah itu dia resep dan tutorial membuat spaghetti oriental ala chef devina hermawan yang mudah untuk kamu praktekin dirumah. (Mg6/nda)
Editor : Nindia Aprilia