SOLOBALAPAN.COM - Sosis Solo merupakan salah satu makanan khas yang ada di Solo. Biasanya makanan ini kerap kali dikonsumsi untuk camilan.
Sosis solo memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Bisa disajikan dengan digoreng maupun di rebus.
Camilan ini terdiri dari daging ayam atau sapi yang dicincang halus dan dilapisi dengan adonan dari telur dan tepung.
Kulit sosis solo terbilang masih empuk dan lembut meskipun dimasak dengan cara digoreng. Kelembutan daging dibalut kulitnya makin nikmat saat dikonsumsi dengan cabai rawit.
Sensasi pedas cabai rawit akan meningkatkan selera makan. Apalagi konsumsi sosis solo pas masih hangat akan menambah kenikmatannya.
Nah, meskipun sosis solo kerap ditemukan di solo, tapi ternyata makanan satu ini bukanlah makanan tradisional orang solo.
Makanan ini mulanya merupakan makanan yang diadopsi dari sosis pada zaman Penjajahan Belanda lalu diubah dan disesuaikan lagi oleh orang Solo.
Saat itulah orang solo mengubah rasanya dan menyesuaikan dengan lidah orang solo, hingga makanan ini menjadi makanan khas yang ada di solo.
Untuk mendapatkan sosis solo juga mudah, di Solosendiri sosis solo sudah dijual di event seperti yang ada di aln-alun. Selain itu biasanya angkringan di Solo juga menjual sosis solo dengan harga yang beragam.
selain itu sosis solo juga sudah disediakan dalam versi frozen food, jadi makin memudahkan kamu yang akan menjadikan makanan ini sebagai oleh oleh. (nda)
Editor : Nindia Aprilia