SOLOBALAPAN.COM - Belakangan ini Cromboloni viral karena banyak di review oleh influenzer. Makanan ini merupakan salah satu pastry yang memiliki cita rasa manis dan gurih.
Cromboloni juga menjadi makanan yang enak dan banyak dicari karena dijual dibeberapa toko kue. Selain membeli makanan ini di toko kue,tentunya juga bisa membuat sendiri karena caranya yang mudah dan simpel.
Membuat Cromboloni bisa dilakukan dirumah dengan menyiapkan beberapa bahannya terlebih dahulu. Sebenarnya bahan utama dalam pembuatan Cromboloni adalah Danish Pastry. Tentunya dengan membuat sendiri bisa disesuaikan dengan cita rasa yang diinginkan.
Ada beberapa bahan yang harus disiapkan untuk membuat Cromboloni diantaranya berikut.
Bahan:
- Gula 60 gram
- Cokelat Bubuk 3o gram
- Maizena 40 gram
- 520 ml susu
- Danish Pastry
- 1 Butir Kuning Telur
- Wip Cream
Cara Pembuatan Pastry:
1. Siapkan Danish Pastry, potong pangang dengan lebar menyesuaikan keinginan
2. Setelah dipotong, gabungkan potongan danish pastry dengan merekatkannya menggunakan air. Agar lebih rekat bisa ditekan tekan dengan menggunakan tangan.
3. Setelah itu gulung bagian danish pastry dan potonng menjadi 3 bagian agar tidak terlalu panjang, ini menyesuaikan dengan danish pastry yang digunakan.
4. Siapkan loyang besar dan juga olesi dengan butter, lalu juga letakkan kertas roti diatas loyang
5. siapkan juga loyang lingkaran yang telah diolesi dengan butter agar tidak lengket saat diambil. Lalu masukkan adonan ke dalam loyang bulat.
6. Diamkan selama 60 menit agar adonan setengah mengebang, jangan terlalu mengembang karena nanti akan mengembang lagi saat di oven.
7. Siapkan 1 butir kuning telur dan juga 20 mili susu, campurkan danoles ke seluruh adonan pastry
8. Sebelum dimasukkan ke oven, tutup bagian atas loyang dan berikanpenahan yang berat agar adonan pastry berbentuk rata saat matang.
9. Oven dengan suhu 200 derajat C yaitu selama 60 menit
10. Setelah matang dinginkan pastry, lalu masukkan fla kedalam Cromboloni lalu hias sesuai selera.
Cara Membuat Fla
1. Masukkan Gula 60 gram dan cokelat bubuk 30 gram, maizena 40 gram, aduk dan juga campurkan 500 ml susu cair juga satu sendok perasa vanila.
2. Setelah tercampur, nyalakan api dan aduk hingga merata
3. Campurkan fla cokelat tadi dengan wip cream, aduk hingga merata
Itu tadi merupakan cara pembuatan Cromboloy, simpel dan mudah bukan?. Makanan ini bisa disajikan dengan taburan gula halus atau juga lelehan cokelat agar nampak menarik. (nda)
Editor : Nindia Aprilia