SOLOBALAPAN.COM – Desa Pancot Tawangmangu memiliki potensi wisata alam serta tradisi lokal seperti mandhasiya dan air terjun Kedung Sriti.
Di wilayah ini terdapat kelompok usaha masyarakat bernama Gita Laras, yaitu perkumpulan ibu-ibu dengan sekitar 35 KK yang memproduksi beragam makanan ringan.
Gita Laras memanfaatkan tanaman lokal sebagai bahan baku utama untuk olahan makanan.
Beberapa komoditas yang sering digunakan antara lain pisang, ubi jalar, ubi ungu, singkong, wortel, dan jagung.
Secara kualitas, produk yang dihasilkan cukup baik dan layak dijual, namun kemasannya masih sederhana karena hanya menggunakan plastik, mika, atau kertas.
Jenis produk yang dibuat meliputi rengginan, keripik pisang, keripik singkong, keripik ubi ungu, rempeyek kacang, roti sus kering, roti bolu kering, karak bawang, serta aneka snack basah seperti lumpia dan wingko babat.
Di sisi lain, produk-produk ini belum memiliki merek atau brand resmi.
Meskipun begitu, tren penjualan kelompok usaha Gita Laras menunjukkan peningkatan setiap tahun, meski belum terlalu signifikan.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh tim dosen dan mahasiswa ITBK Bukit Pengharapan di bawah koordinasi Dr. Irwan Christanto Edy., S.Si., M.Si., didanai melalui Hibah Pengabdian Masyarakat Pemula 2025 Kemdiktisaintek.
Program ini mengusung agenda pemberdayaan UMKM Gita Laras dengan tema inovasi produk dan kemasan menuju pemasaran global, yang terbukti mampu meningkatkan motivasi, pengetahuan, keterampilan, serta penjualan kelompok usaha tersebut.
Program pemberdayaan dilaksanakan mulai September hingga November 2025, dengan total tujuh kali pertemuan selama tiga bulan tersebut.
Materi yang diberikan mencakup penyuluhan makanan sehat, pelatihan produksi cake dan donat, pelatihan kemasan, serta pelatihan digital marketing.
Selain materi, ITBK Bukit Pengharapan juga menyediakan peralatan produksi dan bahan baku sebagai stimulus untuk meningkatkan produktivitas Gita Laras.
Dalam sambutannya, Ketua Pengurus Gita Laras, Ibu Nur, menyampaikan rasa terima kasih kepada tim pengabdi ITBK Bukit Pengharapan.
Ia mengatakan bahwa kegiatan tersebut memberikan dampak besar bagi UMKM Gita Laras di Desa Pancot, terutama dalam peningkatan omzet dan pendapatan yang berkontribusi langsung pada kesejahteraan ekonomi keluarga dan masyarakat.
Program ini juga berhasil menumbuhkan kemandirian serta rasa percaya diri para pelaku UMKM Gita Laras. (***)
Editor : Laila Zakiya