SOLOBALAPAN.COM - Setelah berkunjung ke Medan, EKONOMI Pencuci Piring melanjutkan kegiatan bertajuk Masak & Makan Bareng (MABAR) Kuali Nusantara di Solo.
Acara yang diadakan di Pamedan Pura Mangkunegaran ini bertujuan untuk meningkatkan kecintaan masyarakat terhadap kuliner lokal, sekaligus memberikan rasa percaya diri untuk mengolahnya sendiri di rumah.
Menyadari tantangan yang sering dihadapi dalam mencuci piring setelah menyantap hidangan berlemak dan berbumbu kuat, WINGS Care meluncurkan inovasi terbaru mereka, EKONOMI Pencuci Piring Nanas & Jeruk Nipis.
Produk ini menjadi cairan pencuci piring pertama di Indonesia yang diperkaya dengan Ekstrak Nanas Alami.
Kombinasi kesegaran nanas dan jeruk nipis dalam formula ini menjadikannya lebih efektif dalam menghilangkan bau dan sisa lemak yang membandel.
Fit Gustami, Product Coordinator PT WINGS Surya, mengungkapkan bahwa pasar produk pencuci piring di Indonesia menunjukkan tren positif dalam beberapa tahun terakhir.
Hal ini mendorong EKONOMI Pencuci Piring untuk terus berinovasi sesuai dengan kebutuhan konsumen dan selera masyarakat.
“Kami sangat senang bisa melanjutkan acara MABAR Kuali Nusantara di Solo, yang dikenal dengan keragaman kulinernya.
Dengan acara ini dan inovasi produk yang kami tawarkan, kami yakin EKONOMI Pencuci Piring Nanas & Jeruk Nipis akan diterima dengan baik, serta dapat mengatasi tantangan dalam mencuci piring setelah memasak hidangan berlemak dan berbumbu,” ujarnya.
Menurut Fit, buah nanas menjadi pilihan penting dalam inovasi ini karena telah menjadi bagian dari masakan keluarga Indonesia.
Selain sebagai bahan tambahan, nanas juga efektif menghilangkan bau amis.
Dengan memadukan manfaat nanas dan jeruk nipis, produk ini menawarkan kekuatan ekstra untuk membersihkan peralatan masak tanpa meninggalkan residu sabun atau bahan kimia berbahaya, serta mampu menghilangkan sisa pestisida pada buah dan sayur.
Acara MABAR Kuali Nusantara di Solo juga menyuguhkan beragam aktivitas menarik.
Seperti demo masak dengan chef terkenal, lomba memasak tongseng kambing khas Solo, senam bersama, dan berbagai kegiatan hiburan lainnya yang disambut antusias oleh ratusan pengunjung dari Solo dan sekitarnya.
Chef Steby Rafael, yang sebelumnya tampil di MABAR Kuali Nusantara di Medan, kembali menunjukkan keahliannya dalam demo masak tongseng kambing di hadapan ribuan pengunjung.
Ia menjelaskan bahwa rahasia membuat tongseng kambing yang sempurna terletak pada pemilihan bahan dan teknik memasak yang tepat.
Berikut adalah tujuh tips memasak tongseng kambing ala Chef Steby Rafael:
1. Pilih Daging Kambing Muda: Gunakan daging kambing muda berwarna merah muda untuk mendapatkan tongseng yang empuk.
2. Potongan yang Tepat: Pilih potongan dari bagian punggung (has luar) dan has dalam untuk memastikan keempukan.
3. Potong Melawan Serat: Memotong daging kecil-kecil melawan serat membantu daging lebih cepat empuk dan menyerap bumbu.
4. Marinasi untuk Daging Tua: Untuk daging kambing tua, marinasi dengan nanas halus selama dua jam agar daging lebih lembut.
5. Gunakan Minyak Kelapa: Menumis dengan minyak kelapa tidak hanya menambah aroma tetapi juga memberikan sentuhan khas pada tongseng.
6. Panaskan Wajan dengan Api Tinggi: Panaskan wajan dengan suhu tinggi untuk menumis daging, kemudian kecilkan api setelah bumbu halus dimasukkan.
7. Bumbui Dua Kali: Bumbui tongseng sebanyak dua kali untuk rasa yang lebih merata; pertama saat menambahkan bumbu halus, dan kedua saat tongseng siap disajikan.
Chef Steby juga mengingatkan pentingnya menjaga kebersihan peralatan masak.
“Sebelum dan setelah digunakan, pastikan peralatan tidak meninggalkan sisa lemak atau residu. Sayuran juga harus dicuci bersih dengan cairan pencuci yang aman seperti EKONOMI Pencuci Piring Nanas & Jeruk Nipis,” ujarnya.
Ke depan, acara MABAR Kuali Nusantara bersama EKONOMI Pencuci Piring akan terus berlangsung di berbagai kota di Indonesia dengan kegiatan yang bermanfaat.
Ini sejalan dengan komitmen perusahaan untuk memberikan produk berkualitas dan terjangkau demi meningkatkan kualitas hidup. (did)
Editor : Didi Agung Eko Purnomo