SOLOBALAPAN.COM - Sahur adalah waktu yang penting untuk memastikan tubuh mendapatkan cukup energi selama puasa.
Namun, banyak orang enggan memasak menu yang ribet dan membutuhkan waktu lama.
Oleh karena itu, berikut 5 resep sahur simpel dan satset yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga tetap lezat dan bergizi.
1. Nasi Goreng Telur Simpel
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdm saus tiram
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
3. Masukkan nasi putih, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada. Aduk hingga merata.
5. Sajikan dengan kerupuk atau telur mata sapi.
2. Sup Telur dan Sayuran
Bahan:
- 1 butir telur
- 1 batang wortel (iris tipis)
- 2 lembar kol (iris)
- 1 siung bawang putih (geprek)
- 500 ml air
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdm minyak wijen
Cara membuat:
1. Rebus air dalam panci, masukkan bawang putih dan wortel.
2. Setelah wortel mulai empuk, tambahkan kol.
3. Pecahkan telur langsung ke dalam sup, aduk perlahan agar berbentuk serat.
4. Tambahkan garam, lada, dan minyak wijen. Aduk rata.
5. Sajikan selagi hangat.
3. Roti Telur Keju Panggang
Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur
- 1 lembar keju
- 1 sdm margarin
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur, tambahkan garam dan lada.
2. Panaskan margarin di wajan, tuang telur, letakkan roti di atasnya.
3. Masak sebentar, balik roti, lalu tambahkan keju di atasnya.
4. Lipat roti, panggang sebentar hingga keju meleleh.
5. Sajikan hangat.
4. Oatmeal Susu Kurma
Bahan:
- 4 sdm oatmeal
- 200 ml susu cair
- 3 butir kurma (iris kecil)
- ½ sdt kayu manis bubuk (opsional)
- Madu secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus susu hingga hangat, tambahkan oatmeal.
2. Masak hingga oatmeal mengental, aduk terus agar tidak gosong.
3. Tambahkan irisan kurma dan sedikit madu.
4. Aduk rata dan sajikan hangat.
5. Tahu Telur Kecap
Bahan:
- 2 potong tahu putih (potong dadu)
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt garam dan lada
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng tahu hingga kecokelatan, sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, orak-arik.
3. Tambahkan tahu, kecap manis, garam, dan lada. Aduk rata.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih.
Menu sahur tidak harus ribet! Dengan 5 resep simpel dan satset di atas, kamu bisa menyiapkan makanan bergizi dalam waktu singkat.
Semua resep ini mudah dibuat, hemat waktu, dan tetap lezat untuk menemani puasa seharian.
Selamat mencoba! (lz)
Editor : Laila Zakiya