SOLOBALAPAN.COM - Kalau mendengar kata uwuh atau sampah, hal pertama yang terlintas di pikiran biasanya aroma tak sedap atau tumpukan barang bekas yang siap dibuang.
Namun, lain ceritanya di Imogiri, Bantul.
Di sini, ada uwuh yang bukannya dihindari, malah diburu banyak orang karena khasiatnya yang bikin badan auto-fresh.
Minuman ini dikenal dengan nama wedang uwuh.
Dalam bahasa Jawa, uwuh memang berarti sampah.
Penamaan ini bukan tanpa alasan.
Tampilan racikannya yang terdiri dari tumpukan dedaunan, ranting, dan rempah-rempah kering di dalam gelas memang sekilas mirip dedaunan yang berguguran dan mengotori pekarangan.
Meski wujudnya berantakan, komposisi di dalamnya tak boleh diremehkan.
Rebusan racikan tradisional ini memadukan kayu secang, jahe, daun pala, daun kayu manis, daun cengkeh, cengkeh, dan gula batu.
Warna merah menyala yang khas muncul alami dari serutan kayu secang ketika disiram air panas.
1. Basmi Masuk Angin
Bukan cuma rasanya yang hangat, manis, dan sedikit pedas, racikan wedang uwuh ini punya segudang manfaat bagi kesehatan yang sudah teruji secara empiris maupun ilmiah.
Komposisi jahe dan daun kayu manis memberikan efek hangat di perut, melancarkan sirkulasi darah, serta mengusir sensasi kembung dan begah yang sering menjadi penyebab badan sering masuk angin.
2. Tingkatkan Imunitas Tubuh
Kayu secang dan cengkeh mengandung antioksidan tinggi yang ampuh menangkal radikal bebas dan menjaga daya tahan tubuh.
3. Pereda Pegal-Pegal
Khasiat rempah di dalam wedang uwuh membantu merelaksasi otot-otot yang tegang setelah seharian beraktivitas berat.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Beberapa penelitian menyebut kandungan rempah dalam wedang uwuh dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
Dulu, wedang uwuh merupakan minuman khas para raja di Kerajaan Mataram.
Kini, kepopulerannya merambah ke berbagai kalangan.
Racikan ini tak hanya mudah dijumpai di angkringan atau warung lesehan, tetapi juga sudah banyak dikemas praktis lengkap dengan gula batunya untuk dijadikan oleh-oleh.
Cara penyajiannya pun sangat mudah.
Cukup cuci sebentar rempah-rempah keringnya, geprek jahe jika menggunakan jahe segar, lalu seduh atau rebus dengan air panas.
Dalam hitungan menit, aroma harum rempah akan menyeruak dan siap menyegarkan tubuh yang lelah.
Baca Juga: Fraksi PKS Sidak Solo Safari, Soroti Aduan Larangan Berjilbab Saat Wawancara MagangHub
Jadi, kalau badan mulai terasa meriang atau pegal-pegal karena tumpukan pekerjaan, tak perlu terburu-buru mencari obat kimia.
Segelas wedang uwuh hangat khas Jogja ini dijamin bakal bikin tubuh kembali segar. (cindy amelia putri)
Editor : Ferry Ardi Susanto