SOLOBALAPAN.COM - Ada yang berbeda dari cara supermarket di Thailand menata produk sayurannya. Jika umumnya sayuran segar dikemas menggunakan plastik, sejumlah produk di Rimping Supermarket, Chiang Mai, justru dibungkus dengan daun pisang.
Penggunaan daun pisang tersebut sempat menjadi perhatian setelah foto kemasannya beredar di media sosial pada 2019. Cara ini membuat sayuran yang dipajang terlihat berbeda dari produk serupa yang biasanya menggunakan kemasan plastik.
Baca Juga: Mengenal Adegan Gara-Gara: Di Balik Humor Punakawan yang Memiliki Pesan Moral Mendalam
Beberapa jenis sayuran seperti mentimun, selada, cabai, paprika, asparagus dan kacang-kacangan pernah dikemas menggunakan daun pisang. Daun dilipat mengelilingi sayuran, kemudian diikat agar produk tetap rapi dan mudah dibawa.
Daun pisang dipilih karena cukup lebar, lentur dan kuat. Hal tersebut membuat daun dapat digunakan untuk membungkus berbagai sayuran tanpa menggunakan kemasan plastik sebagai pembungkus utama.
Dalam penerapannya, bagian daun yang sudah membungkus sayuran kemudian diikat menggunakan bahan sederhana. Pengikat tersebut dapat berupa serat maupun bahan alami lainnya, sehingga kemasan tetap berada pada tempatnya.
Penggunaan daun pisang sebenarnya bukan hal baru bagi masyarakat Asia Tenggara. Bahan tersebut telah lama digunakan untuk membungkus makanan dan hasil bumi sebelum penggunaan plastik menjadi umum dalam aktivitas sehari-hari.
Baca Juga: Sering Cuma Jadi Pemanis Tart, Rahasia Sehat Buah Ceri Ini Jarang Orang Tahu!
Yang membuatnya menarik adalah penerapan cara tradisional tersebut di supermarket modern. Daun pisang yang selama ini lebih sering digunakan sebagai pembungkus makanan kini digunakan untuk menata produk segar di rak belanja.
Selain memberikan tampilan yang berbeda, penggunaan daun pisang juga berkaitan dengan upaya mengurangi penggunaan plastik sekali pakai. Daun pisang merupakan bahan organik yang dapat terurai secara alami setelah tidak digunakan.
Namun, bukan berarti seluruh produk di Rimping Supermarket menggunakan kemasan berbahan alami. Beberapa produk maupun bagian kemasan tertentu masih menggunakan plastik, sehingga penggunaan daun pisang menjadi salah satu alternatif untuk mengurangi penggunaan plastik.
Baca Juga: Hari Ke-9 Pencarian Rombongan Jurnalis di Selat Sunda! Tim SAR Perluas Operasi Hingga Pulau Enggano
Rimping Supermarket sendiri masih beroperasi di Chiang Mai. Dalam informasi resminya, supermarket tersebut mencantumkan sejumlah perhatian terhadap lingkungan, termasuk kebijakan terkait kantong plastik dan penggunaan bahan-bahan alami.
Cara membungkus sayuran dengan daun pisang kemudian menjadi salah satu hal yang menarik perhatian di supermarket tersebut. Di antara deretan produk dengan kemasan yang seragam, balutan daun berwarna hijau membuat sayuran menjadi ciri yang tersendiri.
Penggunaan bahan sederhana juga menunjukkan bahwa kemasan alternatif tidak selalu menggunakan teknologi baru. Bahan yang sudah lama dikenal masyarakat justru kembali digunakan untuk kebutuhan di ruang belanja modern. (Hanifatuz Zahra)
Editor : Kabun TriyatnoSumber : Berbagai Sumber