SOLOBALAPAN.COM - Daun bawang sering digunakan sebagai pelengkap berbagai masakan. Tak hanya soal rasa dan aroma, bentuk potongannya juga bisa disesuaikan dengan hidangan yang dibuat.
Mulai dari irisan bulat hingga potongan memanjang, setiap bentuk dapat digunakan untuk kebutuhan yang berbeda. Berikut beberapa bentuk potongan daun bawang yang dapat disesuaikan dengan jenis masakan.
Baca Juga: Solo Traveling Mulai Digemari Gen Z, Ini Alasan Mereka
1. Irisan bulat
2. Irisan serong
Untuk nasi goreng, mi goreng, capcay, dan tumisan, daun bawang dapat diiris menyerong. Bentuknya yang lebih lebar membuat potongan tetap mudah terlihat di antara bahan masakan lainnya.
Baca Juga: Malas Bersih-Bersih Make-up Jelang Tidur, Awas Jerawat
3. Potongan panjang
Daun bawang juga bisa dipotong memanjang untuk digunakan dalam sayur salad atau hidangan bergaya Cina. Bentuk ini cocok ketika ingin mempertahankan tampilan daun bawang agar tetap terlihat dalam sajian.
4. Cincang halus
Jika digunakan dalam makanan berbahan adonan, daun bawang dapat dicincang kecil. Potongan ini cocok untuk martabak, bakwan, omelet, maupun gorengan karena lebih mudah dicampur dengan bahan lain.
5. Potongan memanjang tipis
Potongan memanjang tipis atau julienne dapat dimanfaatkan sebagai garnish. Bentuknya yang ramping bisa memberikan seasoning pada hidangan sekaligus membuat tampilannya lebih rapi.
Baca Juga: Kerusuhan Pejompongan Mencekam! Polisi Amankan 315 Orang, 45 Resmi Ditetapkan Jadi Tersangka
Memotong daun bawang tidak harus dilakukan dengan cara yang sama. Bentuknya bisa disesuaikan dengan jenis makanan.
Jadi, sebelum mengiris daun bawang, sesuaikan dengan masakan yang akan dibuat. Langkah sederhana ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan masakan sekaligus membuat hidangan terlihat lebih menarik. (Hanifatuz Zahra)
Editor : Kabun TriyatnoSumber : fibercreme