SOLOBALAPAN.COM - Berbuka puasa dengan sajian yang segar adalah salah satu cara untuk menyegarkan tubuh setelah seharian menahan haus.
Berikut ini 3resep takjil es yang tidak hanya segar tetapi juga mudah dibuat di rumah. Yuk, simak resepnya!
1. Es Campur Buah Segar
Resep klasik ini selalu jadi favorit karena perpaduan buah-buahan segar yang menyegarkan dan mengenyangkan.
Bahan-bahan:
- 100 gram kelapa muda, keruk dagingnya
- 150 gram semangka, potong kecil-kecil
- 150 gram melon, potong kecil-kecil
- 150 gram nangka, iris tipis
- 1 bungkus nata de coco
- Sirup cocopandan secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
- Air kelapa muda (opsional)
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk besar dan masukkan semua buah yang telah dipotong.
2. Tambahkan nata de coco, es batu, dan sirup cocopandan sesuai selera.
3. Siram dengan susu kental manis dan air kelapa muda.
4. Aduk rata dan es campur siap disajikan.
2. Es Teler Kekinian
Es teler yang creamy dan penuh rasa manis alami dari buah-buahan ini dijamin bikin buka puasa makin nikmat.
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat, kerok dagingnya
- 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 100 gram nangka, iris tipis
- 1 bungkus kolang-kaling, rebus hingga empuk
- Santan kental 200 ml, rebus dengan sedikit garam
- Gula cair atau sirup melon
- Es serut secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan alpukat, kelapa muda, nangka, dan kolang-kaling dalam mangkuk.
2. Tambahkan es serut di atasnya.
3. Tuangkan santan dan gula cair atau sirup melon sesuai selera.
4. Sajikan dalam gelas atau mangkuk cantik untuk tampilan yang menggoda.
Baca Juga: Harun Masiku Buron, KPK Malah Buru Hasto Kristiyanto, Benarkah Cuma Pengalihan Isu?
3. Es Timun Serut Lemon Selasih
Minuman segar ini mengombinasikan rasa asam manis lemon dengan kesegaran timun serut dan biji selasih.
Bahan-bahan:
- 2 buah timun, serut
- 1 sdm biji selasih, rendam dengan air hangat
- 1 buah lemon, peras airnya
- 500 ml air matang
- 3 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Larutkan gula pasir dalam air matang, tambahkan perasan lemon, dan aduk rata.
2. Masukkan timun serut dan biji selasih ke dalam larutan lemon.
3. Tambahkan es batu secukupnya dan aduk rata.
4. Sajikan dingin untuk sensasi yang menyegarkan.
Resep takjil ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga menggunakan bahan-bahan yang sederhana. Selamat mencoba dan semoga puasamu semakin berkah! (lz)
Editor : Laila Zakiya