SOLOBALAPAN.COM - Meninggalkan puasa menjadi salah satu yang disayangkan oleh umat muslim apalagi menjelang puasa terakhir seperti ini.
Namun bagaimana bagi para pemudik yang sedang diperjalanan?, tentunya mereka akan kesulitan untuk jalankan sahur.
Padahal, kebanyakan dari mereka memilih untuk tetap menjalankan ibadah puasa meskipun sedang di perjalanan mudik.
Ketua Prodi S1 Gizi ITS PKU Muhammadiyah Surakarta Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryati memberikan sejumlah tips bagi pemudik yang tetap ingin puasa.
Pertama, sahur dengan makanan yang tetap diperhatikan gizinya. Diusahakan untuk tidak terlalu banyak makan makanan manis.
"Justru makanan manis itu akan membuat nantinya lebih cepat lapar. Gula kan karbohidrat sederhana jenisnya, itu lebih cepat diproses oleh tubuh. Sehingga membuat lebih mudah lapar," jelas Dewi kepada Jawa Pos Radar Solo, Kamis (4/4).
"Para pemudik disarankan makan karbohidrat yang kompleks. Sebetulnya kalau nasi, karena setiap hari makan nasi, boleh-boleh saja. Tapi kalau diganti beras merah akan lebih bagus," sambungnya.
Untuk mengganti makanan manis, Dewi mengatakan bisa diganti dengan meningkatkan asupan serat. Serat bisa didapatkan dari sayur atau buah-buahan.
"Protenin juga sangat diperlukan pemudik, protein fungsinya rasa kenyang lebih lama. Protein contohnya tahu tempe Kemudian kalau leamk harus hati-hati. Jangan sampai lemak tidak baik. Harus yang baik, misal alpukat. Kemudian daging ayam, sapi," paparnya.
Saat sahur, para pemudik juga disarankan untuk tidak mengkonsumsi minuman yang membuat cepat buang air kecil. Contohnya kopi, teh, juga coklat.
"Itu kan lebih bikin sering buang air kecil. Apalagi seharian kan di jalana, efeknya malah jadi dehidrasi karena banyak buang air kecil," imbuhnya.
Nah, Dewi mengatakan pemudik lebih baik mengkonsumsi susu. Susu disarankan karena punya energi yang bagus. Susu juga mengenyangkan, sehingga tak mudah lapar saat diperjalanan.
"Untuk pemudik yang menggemudi itu kan butuh konsentrasi lebih ya. Baik dengan roda dua atau roda keempat. Nah, susu itu juga bisa membantu meningkatkan konsentrasi," jelasnya.
Selama sahur juga disarankan menambah vitamin. Khususnya vitamin C karena di jalan banyak asap kendaraan yang berterbangan. Sehingga memerlukan asupan vitamin yang bisa menangkal radikal bebas.
"Kemudian disarankan bawa cemilan sehat di kendaraan. Memperhatikan asipan cairan supaya tidak dehidrasi selama perjalanan. Juga istirahat yang cukup," tambahnya. (nis/nda)
Editor : Nindia Aprilia