SOLOBALAPAN.COM - Indonesia memang surganya rempah-rempah. Nggak heran sih kalau dulu Belanda sampai datang jauh-jauh dan akhirnya menjajah negara kita karena kekayaan rempah ini. Salah satu rempah yang pasti ada di dapur orang Indonesia adalah bawang merah.
Bawang merah itu kayak sahabat sejati buat masakan – bikin aroma makin sedap dan rasa makin nendang. Coba deh bayangin nasi goreng tanpa bawang merah, pasti kurang greget!
Baca Juga: Cara Membuat Black Garlic di Rumah: Hemat, Mudah, dan Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Tapi ternyata, bawang merah bukan cuma jago di dapur. Rempah satu ini punya segudang manfaat buat kesehatan, lho. Dari zaman dulu, orang Indonesia udah pakai bawang merah buat pengobatan rumahan. Misalnya, buat menurunkan demam pada anak kecil.
Berdasarkan info dari KlikDokter, berikut ini beberapa manfaat keren dari bawang merah buat tubuh kamu:
1. Bantu Tingkatkan Imunitas
Makan bawang merah plus makanan sehat lainnya bisa bantu tubuh kamu lebih kuat dan nggak gampang sakit. Kandungan antioksidannya juga bantu lawan radikal bebas.
Baca Juga: Black Garlic: Si Hitam Kaya Manfaat untuk Kesehatan Tubuh
2. Sahabat Jantung Sehat
Bawang merah bisa bantu turunin tekanan darah. Kandungan sulfur di dalamnya ternyata punya peran penting buat menjaga kesehatan jantung.
3. Lancarin Pencernaan
Sering sembelit? Coba konsumsi bawang merah! Kandungan serat dan zat khusus bernama oligofruktosa bisa bantu jaga pencernaan kamu tetap sehat dan bikin bakteri baik di usus makin aktif.
Baca Juga: Black Garlic: Si Hitam Kaya Manfaat untuk Kesehatan Tubuh
4. Bantu Atur Gula Darah
Buat kamu yang pengen jaga gula darah, bawang merah bisa jadi pilihan alami. Ada kromium yang bantu atur kadar gula dan sulfur yang bisa merangsang produksi insulin.
5. Cegah Diare
Penelitian tahun 2005 di jurnal Clinical Gastroenterology and Hepatology menunjukkan kalau oligofruktosa di bawang merah bisa bantu cegah dan mengatasi diare.
Itulah segelintir manfaat dari bawang merah yang ternyata luar biasa. Rempah-rempah lokal memang punya banyak potensi buat kesehatan. Yuk, mulai lebih peduli sama bahan alami di sekitar kita! (an)
Editor : Andi Aris Widiyanto