SOLOBALAPAN.COM - Warga Kota Solo terkenal gemar mengonsumsi ketela pohon atau singkong.
Tidak hanya nikmat, ketela pohon juga memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan.
Dilansir dari Halodoc, berikut beberapa manfaat singkong bagi kesehatan tubuh.
1. Menurunkan risiko sindrom metabolik
Meningkatnya kadar gula darah, kadar kolesterol, dan lingkar pinggang adalah tanda sindrom metabolik, yang merupakan kombinasi diabetes dan penyakit jantung.
Banyak flavonoid dan serat yang terkandung dalam ketela pohon dapat membantu melindungi tubuh dari sindrom metabolik dan komplikasi yang terkait dengannya.
Klaim ini valid karena singkong dapat digunakan sebagai makanan pokok sebagai pengganti gandum dan nasi.
2. Bisa mempercepat penyembuhan luka
Ketela pohon juga banyak mengandung vitamin C yang bisa memenuhi 50 persen dari kebutuhan sehari-hari bagi orang dewasa.
Dengan mencukupi kebutuhhan vitamin C dari makanan, maka akan meningkatkan kemampuan tubuh memperbaiki diri sendiri.
Sebab, vitamin C bukanlah suatu yang bisa diproduksi oleh tubuh.
3. Bisa mengurangi tekanan darah
Ketela pohon mengandung banyak potasium, seperti kentang.
Satu cangkir singkong mengandung 558 mg kalium yang dapat menurunkan tekanan darah.
Selain itu, ketela pohon membantu menyeimbangkan asupan natrium, yang meningkatkan tekanan darah.
4. Bisa mencegah malnutrisi
Salah satu manfaat ketela pohon adalah mencegah malnutrisi, terutama di negara-negara yang rentan terhadap masalah nutrisi dan gizi.
Selain itu, ketela pohon adalah tanaman yang tahan terhadap hama dan kekeringan.
Tanaman akar ini dapat disimpan di tanah selama beberapa musim tanam untuk menjadi stok makanan saat tanaman lain tidak tersedia.
5. Baik untuk mengelola berat badan
Meskipun ketela pohon mengandung banyak kalori, ia juga mengandung serat dan pati yang tahan lama, yang dapat membantu meningkatkan bakteri usus baik yang sehat.
Menurut studi, serat dari tanaman akar dapat mengurangi keinginan makan makanan asin, manis, dan tinggi lemak.
Serat dalam ketela pohon juga membantu mikroba usus dan meningkatkan perasaan kenyang.
Itulah yang perlu warga Solo ketahui tentang manfaat ketela pohon.
Meskipun nikmat, hendaknya tetap mengonsumsi ketela pohon ini dengan porsi secukupnya. (mg8/rei)
Editor : Reinaldo Suryo Negoro